Top Gourmet
Топ 5 по категориям
Кухня
CzechHouse Grill & Rotisserie
Интерьер
HOT asia meets europe
Сервис
Friday's
Соотвествие цен
Bar, Club & Restaurant TORNÁDO
Гурман
Friday's
Кухня:
Американская, международная
Средняя цена / чел:
600-700 Kč
Кухня:
Интерьер:
Сервис:
Соотвествие цен:
Итого:
Пражские заведения, принадлежащие международной сети пивных ресторанов американской кухни. Первый ресторан под таким названием был открыт в 1965г в Нью-Йорке, а сегодня существует уже 666 ресторанов в 53-х странах света. В Праге таких заведений два — на Прикопе и недалеко от торгового центра Новый Смихов на Анделе.
Friday's — ресторан, специально созданный для встреч с друзьями, одинаково хорошо подходящий и для посиделок за кружкой пива и для вечерних коктейлей.
Здесь уютный и демократичный интерьер с массивной деревянной мебелью в стиле кантри. Большая барная стойка способствует знакомствам и разговорам, а плазменные экраны — совместному с друзьями просмотру спортивных программ за кружкой пива или стаканчиком виски.
Несмотря на такую демократичность Friday's отнюдь не пивнушка. Здесь подают сытную, добротную и не лишенную изящества кухню. А отличная вентиляция позволяет вкушать ее без привкуса дыма.
В качестве закусок настоятельно рекомендуем BUFFALO WINGS — маринованные куриные крылышки, подаваемые с овощами и соусом. Для вегетарианцев же хороша жаренная моцарелла, в специальном пикантном тесте. При желании закуски можно скомбинировать и подать для всей компании на одном-нескольких больших блюдах.
Выбор салатов небольшой, всего пять, но зато к ним можно выбрать любой из 6 вариантов соуса-заправки (от 240 Kč). К тому же могут быть приготовлены как салаты с мясом, так и без него.
Супов здесь только 3. В их лице отдана дань известным рецептам международной кухни: французский луковый суп, томатный итальянский и так называемый суп дня — объявляемый на каждый день. Можем сказать, что несмотря на «американское происхождение», луковый суп здесь самый что ни на есть настоящий, французский народный суп — немудреный, но сытный и очень вкусный, позволяющий прочувствовать каждый из ингредиентов (85 Kč).
Главное основное блюдо — это, конечно, стейки. Выбор приготовления стейков довольно внушителен, при этом посетитель, как и положено, сам заказывает степень пропеченности мяса, а само мясо можно выбрать как уругвайское, так и местное, чешское. Рекомендуем выбирать первое. Фирменный 340-граммовый стейк под соусом JACK DANIEL'S® из уругвайского мяса более нежен, сочен и свеж на вкус, чем его же собрат из чешского сырья.
В качестве основного блюда здесь можно заказать и гамбургер. Истинное дитя американской культуры в местном исполнении «звучит» абсолютно по-иному нежели в сети фаст-фуда. Например, домашний гамбургер, приготовленный на гриле из свежей говяжьей вырезки с луком, овощами и под соусом барбекю (WORLD FAMOUS BBQ BURGER, 290 Kč).
Отдельные внимание в заведении уделяется южно-американской кухне. Основу этих блюд составляют особые лепешки из кукурузной или пшеничной муки (тортиллы), подаваемые с различными вариантами мяса, сыра и множеством овощей. Стоимость таких блюд начинается от 230 Kč и по питательности они могут заменить серьезный двух-ходовый обед. Вниманию вегетарианцев: все блюда по желанию могут быть приготовлены совершенно без мяса, а по желанию их можно приготовить и для веганов (т.е. не только без мяса, но и без сыра).
И наконец, специально для семейных посетителей ресторан предлагает специальное детское меню. Малыши могут сами выбрать блюдо из занимательно оформленного списка, а сама еда также будет выглядеть забавно и весело.
В качестве веселящих напитков предлагается очень большой выбор интересно подобранных коктейлей, начиная от коктейлей с текилой (от 130 Kč), заканчивая специальными коктейлями с бурбоном (130-190 Kč). Есть здесь и безалкогольные коктейли, рецепты которых были разработаны в 1984г в честь проведения летних Олимпийских игр в Лос-Анджелесе (95 Kč). Еженедельно определяется коктейль дня, который предлагается за сниженную цену.
Пива имеется 7-ми сортов: разливное Budweiser, том числе и темное, и пиво в бутылках: Pilsner Urquell, .Bud Strong 16°, Guinness и другие.
Но главная тайна местной привлекательности, пожалуй, в подходе управления заведением к персоналу. Неоднократные посещения Friday's ни разу не выявили частой в пражских заведениях подмены ингредиентов в коктейлях. Например, мы часто думаем, что пьем достойный по вкусу и качеству коктейль, а в результате поглощаем смесь дешевой водки с подкрашенной водичкой. Так вот, Friday's в этом замечен не был.
Кроме этого, посетителей обслуживают не только споро, но и весело. Персонал молодой и работает, что называется с огоньком, создавая ту самую непринужденную и приятную атмосферу, которая так необходима для превращения обычного похода в ресторан в маленький праздник.
Кое что из меню:
Коктейль дня — определяется ежедневно — 95 Kč
Smoothies — безалкогольные коктейли на основе соков и молока, были разработаны специально к Олимпийским играм 1984г. — 95 Kč
SOUTHWESTERN, цезарь салат — куриные грудки пикантно жаренные на гриле, салат, мини-тортиллы — маленькая порция 290 Kč / большая порция 390 Kč
BUFFALO WINGS — фирменные куриные крылышки, обжаренные в пикантном соусе, сельдерей, морковь, соус Bleu Cheese — порция 6 штук 170 Kč / порция 12 штук 290 Kč
FRIED MOZZARELLA — моцарелла, обжаренная в пикантной смеси из специй, соус Marinara — 165 Kč
(340гр)JACK DANIEL'S® стейк — фирменный стейк, прожаренный по выбору клиента, смесь овощей, картофельное пюре, соус Jack Daniel's® — чешское мясо 450 Kč / уругвайское мясо 690 Kč
(450гр)JACK DANIEL'S® GLAZED RIBS — большая порция печеных ребрышек, панированный лук, соус Jack Daniel's® — 390 Kč
EXTREME BUFFALO CHICKEN TACOS — пшеничная тортилла с начинкой, подается с красной капустой, печеной картошкой соусом Bleu Cheese, специями Picem de Gallo — 230 Kč
Фото
