Все о Чехии

Яичный суп (Polévka s vejcém)

Просмотреть фотографии (1)
Яичный суп (Polévka s vejcém)

Еще один рецепт супа из народной чешской кухни – простой и вкусный, при этом требующий всего лишь 10-15 минут на приготовление.

Ингредиенты:
1-2 яйца,
1 ст. ложка кулинарного жира,
1 ст. ложка манной крупы,
1 бульонный кубик (говядина).
По мере надобности: вода или говяжий бульон, петрушка, морковь.

Приготовление:
в кастрюле растопить ложку жира, добавить манную крупу и как следует размешать, вбить в эту смесь яйцо и долго мешать до образования мелких комочков. Залить водой или говяжьим бульоном, при необходимости добавить кубик, приправить петрушкой. Можно добавить мелко натертую морковь и разрезанное пополам крутое яйцо.

 

Фото

Еще один рецепт супа из народной чешской кухни – простой и вкусный. Еще один рецепт супа из народной чешской кухни – простой и вкусный.
Back Print Top

Поиск по сайту

Подсказка